MED - "hrana bogova"
Što se događa kada med topimo u ustima?
Svakako treba imati u vidu da je najbolji način konzumacije meda topljenje u ustima, otprilike 3 minute. U ustima započinje nevjerojatan proces apsorpcije. Med se u ustima rastopi i tada započinje prvi dio probavljanja gdje ga organizam izravno apsorbira za stvaranje tjelesne topline, rad mišića i hranu stanica. Također zbog topljenja u ustima želudac lakše prihvaća med. No, ono najvažnije je da se najvrednije sastavnice meda upiju u organizam odmah u ustima točnije ispod jezika. Tada se i događa nevjerojatna pojava - plak koji se taloži uz zubno meso i na zubima u potpunosti nestaje. Tegobe zubnog mesa nestaju, a simptomi paradentoze se bitno smanjuju.
Med je zbog svojih ljekovitih svojstava od davnina cijenjen kao hrana i kao lijek. Narodna medicina puna je pripravaka baziranih na medu koji se koriste u liječenju mnogih bolesti.
No nažalost u mnogim našim domaćinstvima za slađenje, pravljenje slatkiša i sl. još uvijek se više koristi bijeli industrijski šećer, jer je mnogo jeftiniji od meda, čime se medu, kao visoko vrijednoj namirnici čini velika nepravda.
Med je namirnica koja se umjetnim putem ne može proizvesti, unatoč golemom napretku tehnologije i znanosti.
Više o nutritivnim vrijednostima meda potražite ovdje - "Žlica meda, žlica zdravlja".
Svojstva - djelovanja - namjena
-
Med jača imunološku sposobnost organizma, a to je bitno za djecu koja su, posebno u vrtićima, izložena brojnim respiratornim infekcijama.
-
Med je namirnica koja je bogata vitaminima (vitamini B skupine i pantotenska kiselina), mineralima i bjelančevinama. Sve to koristi organizmu i važno je za normalno "dozrijevanje" krvnih stanica i pravilan razvoj djece.
-
Med se vrlo lako probavi i gotovo posve iskoristi u organizmu. Zbog visokog sadržaja invertiranog šećera (grožđanoga i voćnog), naš ga organizam odmah izravno apsorbira za stvaranje tjelesne topline, rad mišića i hranu stanica... Običan bijeli šećer, naprotiv, mora se u našim probavnim organima najprije razgraditi na grožđani i voćni. Dakle, najprije se podvrgava procesu probave, pa tek onda može se iskoristiti u organizmu i to isključivo kao sirova energija (bez nutritivnog značaja), a višak prelazi u mast.
-
Med ima znatno veću ulogu u održavanju oralnog zdravlja jer ne fermentira ili fermentira vrlo rijetko, što je važno za djecu, dok obični šećer fermentira u visokoj koncentraciji.
-
Med također ima i manju kaloričnu vrijednost od šećera, što dodatno umanjuje kaloričnu vrijednost meda i time njegove moguće posljedice na karijes.
-
Med je odlična namirnica za čišćenje organizma od štetnih tvari i za smirivanje organizma.
-
Med opskrbljuje organizam kvalitetnom dugotrajnom energijom i brzo vraća izgubljenu energiju pa tako pomaže kod umora, povećanih intelekutalnih ili fizičkih aktivnosti.
Svaki prirodni med jača imunitet i daje snagu cijelom organizmu.
Način upotrebe
Ujutro radi čišćenja organizma od štetnih tvari koje su se nakupile tokom noći i uveče radi smirivanja organizma. Najbolje ga je uzimati s tekućinom (čaj, voda ...) koja ne smije biti toplija od 45°C jer se u protivnom uništavaju najvredniji sastojci meda. Uzimati se može u zamjenu za bijeli šećer jer su u njemu zastupljeni (glukoza i fruktoza), lako probavljivi voćni i grožđani šećer. Uz to med sadrži amino i organske kiseline, fermente, minerale i vitamine, SVE NEOPHODNO ZA RAD ORGANIZMA.
U lepezi Medo-flor proizvoda možete pronaći slijedeće vrste medova:
